Günümüzün popüler besinlerinden olan ve son dönemlerde diyet yapanların sıklıkla tükettiği SalviaHispanica ailesine ait olan Chia tohumu, güçlü bir omega-3 kaynağıdır. Keten tohumu ve cevizden daha fazla omega-3 içerdiği bilinmektedir. Ayrıca içeriğinde yüksek oranda lif bulundurmaktadır. Vitamin ve mineral açısından ise oldukça zengindir.
Chia Tohumunun Faydaları
- İçinde bulunan doymamış yağ asitleri sayesinde kolesterol dengeleyicidir.
- Damar sertliğini önler ve tansiyonu dengeler.
- Zengin lif içeriği sayesinde uzun süre tokluk sağlar ve kan şekerini düzenler.
- Sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasını sağlar.
- Bağırsak tembelliğini ortadan kaldırır.
- İçerdiği antioksidanlar sayesinde zararlı hücrelerin büyümesini önler.
- Yine içeriğindeki antioksidanlar sayesinde cilt sağlığını korur, cildi güzelleştirir.
- İçerdiği kalsiyum sayesinde kemik sağlığını destekler.
- Sporcular için egzersiz öncesinde kullanımı performansı artırmaktadır.
Kilo Vermeye Yardımcı mıdır?
Direkt olarak kilo verdirmese de içeriğindeki yüksek lif ve protein sayesinde uzun süre tok kalmayı sağlar. Bu sayede kilo vermeyi dolaylı olarak destekler.
Diyette Nasıl Kullanılır?
Birçok besinin içine eklenebilir.
- Evde yapılan poğaça ve ekmeklere katılabilir.
- Salata ve omletlere eklenebilir.
- Yoğurt, süt, kefir gibi besinlerin içine katılabilir. Bunlara meyve de ekleyerek sağlıklı bir ara öğün yapılabilir.
Günde maksimum 1 yemek kaşığı chia tohumu tüketimi yeterli olacaktır. Fazla tüketildiğinde istenmeyen etkiler yaratabilir. Daha fazla bilgi almak için Özel Nefes Hastanesi’nden iletişime geçebilirsiniz. Sağlıklı günler dilerim.
Dyt. LADEN HEKİMOĞLU
