- Taşköprü’de yetişmeyen sarımsak Taşköprü sarımsağı değildir
Taşköprü’den sarımsak tohumu alan herkes başka bölgelerde yaptığı ekimlerde elde ettiği sarımsağı Taşköprü sarımsağı olarak piyasaya duyuruyor. Ancak bilinen bir gerçek var. Taşköprü’de üretilmeyen hiçbir sarımsak Taşköprü sarımsağı değil. Çünkü Taşköprü sarımsağının en büyük özelliği bölge topraklarının selenyum bakımından taşıdığı zenginlik…
Çorum’un Kargı ilçesinde üretilen sarımsaklar Taşköprü sarımsağı adı altında piyasaya sunuluyor.
Kargı’da hobi amaçlı tarımsal üretim yapan serbest muhasebeci ve mali müşavir Ahmet Saim Turgay Eliyatkın, ilçede tarımsal çeşitliliği geliştirmek amacıyla Taşköprü sarımsağı ektiğini duyurdu.
Eşi Aynur Eliyatkın ile Taşköprü ilçesini ziyaret ettiğini ifade eden Eliyatkın, sarımsak üreticileriyle görüşerek iklim ve yetişme şartları hakkında bilgi aldığını söyledi.
Kargı’nın, Taşköprü ile benzer iklim özellikleri gösterdiğini tespit ettiğini ifade eden Eliyatkınçifti, ilçede deneme üretimi yapmaya karar verdi.
Taşköprü’den Kargı’ya getirdiği sarımsak üreticileriyle 3 dekar araziye yaklaşık 300 kilogram Taşköprü sarımsağı eken Eliyatkın çifti, yüksek verim elde etmeyi hedefliyor.
Ahmet Saim Turgay Eliyatkın, Anadolu Ajansı’na yaptığı açıklamada, “Aylarca süren gözlemlerim ve istişarelerim sonucunda sarımsak üretiminin ilçemizde olabileceği kanaatine vardım. Taşköprü’de bu işi yapan tanıdıklarımdan iklim ve yetiştirme şartları hakkında bilgi alarak, Taşköprü’de yıllarca bu işle uğraşan kadınlarla ilçemizde bulunan tarlamızda ekim işini tamamladık. İnşallah emeklerimiz karşısında verim alacağız” dedi.
Ancak Ahmet Saim Turgay Eliyatkın’ın bilmediği bir özellik var. Taşköprü’de ekilmeyen hiçbir sarımsak Taşköprü sarımsağı değil. Çünkü Taşköprü sarımsağının en büyük özelliği bölge topraklarının selenyum bakımından zengin olması. Bu tür açıklamalar ise Taşköprü sarımsağının marka değerine oldukça zarar veriyor. Çünkü Taşköprü dışında ekimi gerçekleştirilen sarımsaklar bu isim altında satışa sunuluyor. (AA-Haber Servisi)
