İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, tescillenen ‘Mergüze’, ‘Atasiyez’ ve ‘Kastamonu Siyez’ buğdayının çoğaltılması için araştırmalar sürdürülüyor.
İhsangazi’de, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından geçen yıl coğrafi işaret belgesi alınarak tescillenen ‘Mergüze’, ‘Atasiyez’ ve ‘Kastamonu Siyez” buğdayının çoğaltılarak yaygınlaştırılması için çalışmalar devam ediyor. 2016 yılında imzalanan iş birliği protokolü ile hayata geçirilen “Siyez Buğdayında Seleksiyon Islahı İçin Başlangıç Materyalinin Oluşturulması” projesi kapsamında siyez buğdayı çeşit tescilini hazırlık sürecinde, İhsangazi’den 40, Seydiler’den 5, Kastamonu merkezden 4 ve Devrekani’den de 1 çiftçi olmak üzere toplamda 50 çiftçinin tarlalarından siyez buğdayı başakları seçilerek toplandı. Toplanan siyez buğdayı başakları 2016 yılından bu yana düzenli olarak her yıl hem İhsangazi ilçesinde hem de Ankara’daki Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü deneme parsellerinde ekiliyor. Yürütülen 6 yıllık çalışmanın neticesinde Dr. Ayten Salantur’un tescile aday sunduğu iki farklı siyez buğdayı, 15 Nisan 2021 tarihinde ‘Mergüze’ ve ‘Atasiyez’ isminde tescillendi.
Tescillenen ‘Mergüze’ ve ‘Atasiyez’ çeşitleri ile tescile hazırlık aşamasında toplanan tüm Kastamonu siyez buğdayları, karıştırılarak İhsangazi Yeni Mahalle’de ekildi. Ekilen siyez buğdaylarının gözlemleri İhsangazi İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğünde yapıldı. Hasadı yapılan siyez buğdayından örnek başaklar saklanmak üzere toplandı.
Kastamonu İl Tarım ve Orman Müdürlüğünden yapılan yazılı açıklamada, Kastamonu siyez buğdayı popülasyonunu koruyup çoğaltmak, yaygınlaştırmak, tescil edilen ‘Mergüze’ ve ‘Atasiyez’ çeşitlerinin de öncelikli İhsangazi ilçesinde olmak üzere tüm Kastamonu’da sertifikalı tohumluk üretimlerinin gerçekleştirilmesi olduğu belirtildi.
Çalışmaların hız kesmeden devam edildiği kaydedildi.
