Ankara’daki bir markettte tezgahtaki çeşit çeşit ekmekleri incelerken arkadan endişeli bir ses, “Kastamonu ekmeği, kaldı mı?” diye sordu.
Tezgahtar nazik bir ses tonu ile “Maalesef hanımefendi. üretildikten sonra 1 saat içinde bitiyor. Üzgünüm” diye cevapladı kendisini.
“Kastamonu” kelimesi dikkatimi çekmişti.
Ertesi gün bu kez ben sordum, “Kastamonu ekmeğiniz var mı?” diye.
“Bir saate kadar çıkacak” cevabını alınca cadde boyu biraz turlayıp tezgahın önünde aldım soluğu, ama hatırı sayılır bir kuyruk oluşmuştu. Çaresiz kuyrukta yerimizi aldık.
Lezzetli ve kıvamında bir pişirim ile sunulan sıcak ekmeği eve götürürken,
Kastamonuluların Kastamonu’da Trabzon ekmeğini tercih ettiği bir zamanda Ankaralıların Çağdaş Marketler zincirinde “Kastamonu Ekmeği” için kuyruk oluşturması kafamı karıştırdı doğrusu.
Cevapsız bir soru olarak kayıt ettim hafızama…
Fahri Özbek
