Kastamonu’nun zenginliklerini bir kez daha gösterme fırsatı ayağımıza geliyor. Geçtiğimiz gün İstanbul’da gerçekleştirilen toplantıda fragmanını izlettiğimiz Kastrofest, temasına uygun olarak sahnelenmeye hazır.
“Geleneğe Saygı, Geleceğe Miras” temasıyla düzenlenecek olan Kastrofest’te büyük isimleri de ilimizde ağırlayacağız. Pek çok gazetecinin gözü kulağı da bizde olacak. Dileğimiz, sahip olduğumuz lezzetlerin şanına yakışır şekilde tanıtılması.
Her zaman sorduğum bir soru vardı: Mehmet Yaşin yazana kadar hangimiz ilimize özgü çorbaların sayısını biliyoruz?
İşte şimdi hepimiz bileceğiz. Bu konuda destekleri olan Valilik, Belediye, STK’lar ve Gülsen Kırbaş’a teşekkür ve minnetle… Festivalin sporsoru Mehmet Reis’i de unutmamak lazım.
- ••
Bu gastronomi festivali, yalnızca yemeklerimizi değil, doğal ürünlerimizi, doğa harikalarımızı, turistik yerlerimizi göstermek için de çok büyük bir fırsat bizim için.
27-28 Eylül’de yapılacak bu festivale kadar hâlâ zamanımız var. Güzel bir plan programla düşündüğümüzden çok daha büyük bir sıçrama yakalayabiliriz gelen misafirlerimize karşı.
Dedik ya, festivalin fragmanı İstanbul’da gösterildi diye, işte Gülsen Kırbaş orada bir konuşma yaptı ve o kadar haklı bir konuya değindi ki, takdir etmekten başka bir şey yapamayız. Gülsen Hanım, “Bugüne kadar şehrimizin mutfağını hep İstanbul ve Ankara gibi büyük şehirlerde tanıtmaya çalıştık. Artık herkesin Kastamonu’ya gelmesi ve bu lezzetleri yerinde deneyimlemesi gerekiyor” dedi.
Doğru söze ne denir ki?..
- ••
Öyle isimler gelecek ki bu festivale, ne desek yavan kalır. Ünlü şefler, gastronomi dünyasının başarılı isimleri, beslenme uzmanları konuk olacak ilimize. Yemek yarışmaları düzenlenecek. Çok renkli bir festival olacak anlayacağınız. Kim bilir, onlarca sanatçının katıldığı büyükşehir festivallerini bile gölgede bırakacak.
Kastamonu, gerçekten iddialı olduğu bir konuda söz sahibi olacak bu iki günde. Tabi bu birçok fırsatı da ayağımıza getirmiş olacak. Bu fırsatları değerlendirebilmemiz ümidiyle. Festivalin düzenlenmesinde emeği geçen herkese saygı ve minnetle…
Gözde MINIK
