İzmir’de uluslararası mahiyette bir turizm fuarı başlıyor bugün, “Travel Turkey İzmir”, aynı çatı altında “Uluslararası Gastronomi Turizmi Kongresi” yapılıyor ayrıyeten, her 2 organizasyonda da ilimiz 2 ayrı stant ile temsil edilecek, Kastamonu Belediyesi’nin öncülüğünde KATSO ve Valilik işbirliğiyle…
2 stantta da kadınlar ilimizi tanıtacak, Kastamonu Sarı Konak Kadın Kooperatifi üyeleri.
Kadın emeği, yerel yönetim, mülki idare ve meslek odası bir arada…
Kalkınmanın şifresi.
Hem ekonomik hem de sosyal kalkınma…
Örnek reçete.
Gastronomi turizmi kongresine ilişkin stantta envai yemekler sofraya taşınacak…
Envai yerel ürün tanıtılacak.
Turizm fuarına ilişkin stanta Kastamonu kültürü farklı yönleriyle katılımcılara sunulacak…
Taş baskı atölyesinden çağdaş kumaş boyama tekniklerine kadar.
Lisan çeşitliliği unutulmadı…
İngilizce tercüman kooperatif üyesi emre amade.
Sarı Konak Kadın Kooperatifi’ne güvenen Kastamonu Belediyesi övgüye değer…
Kadınlar güveni karşılıksız bırakmayacaklar kuşkusuz.
Her 2 organizasyonda da birçok il hatta ülke şehirlerinin kıymetlerini göstermek için birbirleriyle yarışacakları aşikar, tam bir karnaval olacak…
Kastamonu’nun bir komşusu Gaziantep, diğeri Lizbon.
İşte tam da bunun için uluslararası arenada boy göstermemiz lazım…
Devlerle yarışmak lazım.
Eksiği gediği bu sayede görmek elzem…
Yahut artıları.
Tartmak lazım eldekini…
Üstüne konacaklar ancak bu sayede hesap edilebilir.
Gaziantep ve Lizbon’un profesyonel aşçıları bir tarafta…
Kastamonu’nun ev hanımları diğer tarafta.
Önemli olan er meydanına çıkabilmek…
O imeceyi ve ruhu yaratabilmek.
İlk sınav…
Ilk heyecan.
Varola Kastamonu Kadını…
Adı yeter.
Not: Elma, erik, ayva, çilek…
Ahlat, mamugule misal.
Bir dünya yaban ve kültür meyvesi yetişiyor ilimizde…
Kimisinde dallar kırılıyor meyve çokluğundan, toplayan yok.
Meyvenin suyu para, pestili para, kurusu para…
Para, para, para.
Ülkemizin en çok rağbet gören erik pestili…
Kastamonu pestilidir misal.
Tahtaya dökülmesi ve doğal kurutulmasıyla diğer bölgelerden ayrılır…
Pestil yapsak sadece, Kastamonu şaha kalkar.
Kabuklarından sirke yap…
Kaç ev geçinir.
Zenginlik içinde yoksulluk çekmek Kastamonulu’ya kader…
Yeter artık, nasibimiz olan zenginliğe ulaşmak için atlara eyer vuralım.
Not 2: Tenha bir vakit ilk işim Kastamonu Süt Fabrikası’nın Kastamonulular tarafından satın alındıktan sonra nasıl olup da çalıştırılamadığını ve satıldığına kafa yormak olacak…
Canım fabrika ve heba olan umutlar.
