Araç’tan “Göce” çorbası atağı

Araç Belediye Başkanı Satılmış Sarıkaya, ilçede unutulmaya yüz tutan yöreye has ürün ve lezzetleri gün yüzüne çıkarmak için çalışmalarını sürdürüyor.

“Araç kuzusu” olarak adlandırılan soğanın üretimi için geçtiğimiz aylarda adım adan Satılmış Sarıkaya, şimdi de ilçeye özgü “Göce” çorbası için girişimde bulundu.

Araç’a has, katkısız ve katıksız besleyici bir çorba olarak bilinen ve yarmadan yapılan Göce çorbasını gelecek nesillere de aktarmak için Coğrafi İşaret tescili noktasında adım atacaklarını belirten Başkan Sarıkaya, “Göce çorbası girişimlerimiz neticesinde ilçemizde lokantaların da menülerine girdi. Çalışmalarımıza destek olan Özdemirler Numune Lokantası sahibi Hakan ve Murat Özdemir ile ilçe esnafına teşekkür ederim. Tarihimizi ve kültürümüzü aydınlatacak çalışmalarımız devam edecektir” dedi.