Taşköprü’de yetiştirilen, Avrupa Birliği (AB) tescilli sarımsağı fermantasyon sürecinden geçirerek Ajo 37400 siyah sarımsakları elde eden girişimci Murat Ilıman, Almanya, ABD ve İngiltere’ye ihracat yapıyor.
Sarımsağın 25-30 lira arasında değişen kilogram fiyatı, katma değerli ürüne dönüştüğünde ise 2 bin 500 liraya geliyor. Taşköprü’de 100 dönüm arazi satın alan girişimci, 40 kişiye istihdam sağlıyor.
