Antalya’da 8’incisi düzenlenen YÖREX Yöresel Ürünler Fuarı’nı görün, ülkemizin dunyanın en zengin yöresel ürün çeşitliliğine sahip olduğunu o dakika anlayın…
Emek dirençli yüreklerden, bereket Yaradan’dan.
Anadolu kuzeyden güneye, doğudan batıya kadar Nuh’un ambarı…
Dünyanın gen haritası resmen.
70 il, 400 katılımcı, 2 bini aşan yöresel ürün çeşidi…
200 binin üstünde ziyaretçi bekleniyor.
YÖREX’in yöresel ürünleri pazara çıkarmanın yanı sıra bir diğer hedefi ise bu ürünlerimizin en az 500’ünün coğrafi işaret tesciline kavuşmasına destek olmak…
Açılış konuşmalarında gündemi önemli oranda yöresel ürünlerin marka ve coğrafi tescilleri konusu oluşturdu zaten.
Şu ana kadar 3 yöresel ürünümüz Avrupa’da da coğrafi ve marka tescilini kabul ettirmiş durumda…
On tanesi de müracaatta.
Aydın İnciri misal Avrupa düzeyinde de tescil edilmiş durumda…
Üryani eriğimizin nesi eksik?
Malatya kayısısı hakeza…
Taşköprü sarımsağımızı niye Avrupa’ya taşımıyoruz?
Gaziantep baklavasını Avrupa ülkeleri tescil etmişken…
Siyez bulguru daha fazlasını hak etmiyor mu?
Allah vere ilimizin gündemi ile ülkemizin yöresel ürünler alanındaki gündemi birbiriyle örtüşüyor…
Epey sayıdaki yöresel ürünümüze coğrafi işaret almak için ilimiz adeta seferber oldu ve kurulan komisyonlar istek ve süratle çalışmalarını sürdürüyorlar.
Kalkınma Bakanı Lütfi Elvan, fuarın açılışında yaptığı konuşmada, gerek Bakanlık gerekse kalkınma ajansları olarak yöresel ürünler alanına daha çok destek vereceklerini açıkladı…
KUZKA yönetim kuruluna duyurulur.
Endüstriyel tarım için olanakları kısıtlı olan ilimiz, sadece kendi bağrında sakladığı özgün ve nitelikli ürünleri ile aslında çok daha büyük bir avantaja sahip…
Butik ürünler ile çok daha kapsamlı ve gelir getirici bir pazar sağlanabilir.
Vaktinde siyez buğdayının evrensel değerine de pek kimse inanmıyordu…
Üryani de benzer değerde, ekşi de.
•••
Not:
YÖREX Yöresel Ürünler Fuarı’nda ilimizi kurumsal anlamda Kastamonu Ticaret ve Sanayi Odası (KATSO) temsil ediyor…
Siyez ürünlerinden pirince, çekme helvadan kestane balına kadar bir çok ürünümüz vitrine çıkmış durumda.
Kamu, meslek odaları, sivil toplum örgütleri ve özel sektörün birlikteliğinde yürüyecek bu kervan…
Kazanan Kastamonu olacak.
